28.05.2024
  • 28.05.2024

Пюре из яблок для грудничков

By on 09.09.2016 0 2325 Views
Содержание статьи:

Какие яблоки выбрать для первого прикорма

Для грудничков лучше готовить пюре из сезонных яблок и яблок, собранных в той полосе, где проживает ребенок. Это позволит избежать аллергий и нарушения пищеварения. Отечественные яблоки прекрасно запекаются в духовке, быстро становятся мягкими.
 
Не стоит покупать для приготовления пюре грудному ребенку зарубежные яблоки, так как многие из них, имеющие глянцевый вид, яркий окрас и крупные размеры, совершенно не размягчаются при запекании, а остаются "резиновыми", зеленоватыми и кислыми на вкус, даже если держать их в духовке долго.
 
Первое пюре из яблок, как и любой другой прикорм, следует вводить в рацион ребенка не ранее 6-ти месячного возраста, согласно рекомендации Всемирной Организации Здравоохранения.

Как приготовить пюре из яблок для грудничка

Самое полезное и вкусное — пюре из печеных яблок для грудничка. Оно улучшает пищеварение, причем, не только у малыша, но и у мамы.
 
Как приготовить пюре из печеных яблок для грудничка:
  • Помойте спелые сезонные яблоки небольшого размера проточной водой из-под крана.
  • Не разрезая, уложите в форму, которую потом поставите в духовку, или на противень. На дно налейте немного чистой воды из под фильтра или кипяченой остывшей (7 мм в высоту слой воды).
  • Включите духовку на 200 градусов.
  • Ждите примерно 30-40 минут. Готовность можно определить так: кожица станет мягкой, лопнет в некоторых местах, подрумянится.
  • Дайте яблокам остыть, мякоть вычистите в емкость блендера и пюрерируйте или перетрите через мелкое сито.
  • Готовое полностью остывшее пюре можно переложить в стеклянную банку, закрыть крышкой и хранить в холодильнике до 3-х дней, разогревая и давая ребенку при необходимости. Пюре из холодильника обязательно грейте на плите или в микроволновке, не давайте холодное! Но и не перегревайте, всегда пробуйте, прежде чем дать ребенку, и размешивайте.
Как приготовить пюре из свежего яблока:
  • Яблоко помыть, счистить шкурку.
  • Удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками и уложить в чашу блендера.
  • Пюрерировать. Пюре готово, лучше его употреблять только в свежем виде и готовить на раз, не ставя в холодильник.

Как приготовить пюре для грудничка из вареного яблока

  • Яблоко помыть, счистить шкурку, удалить сердцевину.
  • Мякоть нарезать кубиками, опустить в кипящую воду (взятую из-под фильтра) и варить 10-20 минут до полного размягчения.
  • Когда кубики остынут, пюрерировать блендером. Этим способом можно приготовить 2 в одном: и пюре, и компот.