- Home
- Кормление ребёнка
- Как приготовить пюре для первого прикорма
Как приготовить пюре для первого прикорма
By Содержание статьи:
- Рецепт пюре из кабачков для первого прикорма
- Как приготовить пюре из кабачка для прикорма в мультиварке
- Как ввести первый прикорм: пюре из кабачков
Педиатры рекомендуют вводить первый прикорм, когда ребенку исполнится 6 месяцев, независимо от того, на грудном вскармливании он или на искусственном. Амурочка расскажет, как приготовить однокомпонентное пюре из кабачков, идеально подходящее для первого прикорма.
Рецепт пюре из кабачков для первого прикорма
Кабачки гипоаллергенны, низкокалорийны, в них минимум грубой клетчатки, на приготовление требуется очень мало времени. Содержат витамины С, Е, РР, А, витамины группы В, железо, калий, магний, фосфор, натрий, много органической воды.
.jpg)
Как приготовить пюре из кабачков для первого прикорма на плите:
- Помойте кабачок, очистите шкурку, обрежьте "попку" и хвостик.
- Выбросьте сердцевину с семечками.
- Порежьте кабачок кубиками 3 на 3 сантиметра.
- Положите в небольшую кастрюльку, залейте чистой водой из фильтра или холодной водой из-под крана, так чтобы она скрывала кабачки сантиметра на три. Для приготовления пищи ребенку желательно использовать профильтрованную воду, но не специальную "детскую" из бутылочек, поскольку никаких полезных веществ она не содержит и при длительном употреблении может вызывать разрушение эмали зубов и иные проблемы со здоровьем. "Росконтроль" провел экспертизу "детской питьевой воды" и выявил, что 8 из 14 образцов не соответствовали требованиям по микробиологии и некоторые даже содержали синегнойную палочку.
Чтобы приготовить пюре для первого прикорма, воду можно брать холодную из-под крана, ведь в процессе кипячения все вредные микробы, если они там были, убьются — отмечает Ирина Бережная, врач-педиатр, гастроэнтеролог (кафедра педиатрии Российской Медицинской Академии). А тому, что написано на бутылочках со "специальной детской" водой, верить не стоит: перед применением и употреблением ее тоже нужно кипятить, несмотря на то, что производители позиционируют ее, как не требующую кипячения.
- Варить после закипания нужно 15 минут: кубики кабачка должны стать очень мягкими.
- Перекладываем в блендер, измельчаем в пюре до однородной консистенции. Можно протереть через мелкое сито.
- Если получилось густо, разбавьте водой из кастрюльки, в которой варился кабачок.
- Готовое пюре можно слегка подсолить обычной солью (без Е-антислеживателя) — это индивидуальные предпочтения мамы и малыша.
- Давайте ребенку пюре теплое, не холодное и не горячее. Обязательно пробуйте сами прежде, чем кормить.
- После прикорма предложите малышу воду (кипяченую, остуженную до комнатной температуры).
Каждый раз непосредственно перед кормлением готовьте свежее пюре! Не используйте для первого прикорма пюре, стоявшее в холодильнике или оставшееся на столе "с прошлого раза" — это чревато проблемами с животиком.
Вы часто можете встретить совет вымачивать кабачок 1,5 часа в слегка подсоленной воде перед приготовлением, чтобы из него ушли нитраты. Можно поступить и таким образом: покупать кабачки не больше 20 см длиной и варить не 15 минут, а около часа. Но самый верный способ обезопасить малыша от нитратов — выбирать овощи с нитратомером.
Как приготовить пюре из кабачка для прикорма в мультиварке
Приготовить пюре для первого прикорма в мультиварке также легко, как и на плите:
- Моем и очищаем шкурку, "попку" и хвостик, удаляем сердцевину.
- Нарезаем кубиками 2 на 2 сантиметра.
- Устанавливаем режим "Варка на пару" и время — 10 минут.
- Сварившийся, мягкий кабачок измельчаем блендером или перетираем через сито до однородности.
Как ввести первый прикорм: пюре из кабачков
Важно знать не только, как приготовить пюре для первого прикорма, но и как правильно его ввести в рацион:
- Начинаем вводить с 6 — месячного возраста (без разницы на ив или гв ребенок).
- Начинать нужно с 0,5 чайной ложки. Первые 5-7 дней даем ежедневно по 0,5 чайной ложки.
- Давайте прикорм днем перед "обеденным" кормлением смесью или грудным молоком. Малыш может скушать пюре из кабачка, а потом сразу приняться за смесь или молоко — ничего страшного не должно произойти. Однако, для лучшего усвоения все же постарайтесь выдержать 10 минут между пюре и молоком.
- Привыкание к новой пище может происходить с участившимся пуканьем или более частым стулом — в большинстве случаев это норма, если малыш в целом активен и у него хороший аппетит.
- Предложите ребенку сразу после прикорма воду (кипяченую, остуженную до комнатной температуры).
Если после введения прикорма ребенка беспокоит повышенное газообразование, слишком частый стул, он сильно капризничает, плохо спит, отказывается пить молоко/смесь, необходимо показать его педиатру и прекратить введение прикорма.
- Если все идет хорошо, то начиная с 7-го дня можно дать чайную ложку кабачкового пюре.
- На 10-й день — полторы.
- Начиная с 15-го дня — давать ежедневно по 2-3 чайных ложки и так продолжать примерно 2 — 3 недели, не увеличивая количество и не вводя новый прикорм! Новый прикорм можно будет ввести только после 30-ти дневной хорошей адаптации к первому и после консультации с педиатром.
© Источник: Amurochka.Ru.
Использование материала «Как приготовить пюре для первого прикорма» допускается исключительно при наличии активной ссылки на «Амурочка.Ру».
Использование материала «Как приготовить пюре для первого прикорма» допускается исключительно при наличии активной ссылки на «Амурочка.Ру».